Notre carte

Les Frites

Les Sauces

Mayonnaise, Ketchup, Andalouse, Américaine, Samouraï, Brazil, Curry, Moutarde Douce, Poivre, Piccalilli (Cornichon), Bicky (Ketchup / Hot Sauce / Dressing), Barbecue, Tartare, Algérienne, Sauce Cocktail.

0.80€

La petite

Frites maisons avec double cuisson

4.50€

La grande

Frites maisons avec double cuisson

5.50€

Burgers

Les Sauces

Mayonnaise, Ketchup, Andalouse, Américaine, Samouraï, Brazil, Curry, Moutarde Douce, Poivre, Piccalilli (Cornichon), Bicky (Ketchup / Hot Sauce / Dressing), Barbecue, Tartare, Algérienne, Sauce Cocktail.

0.80€

Bicky

Pain, Steak de boeuf, Cornichon, Cheddar, Oignons Frits, Sauce Bicky

9.00€

Bicky Crispy Cheese

Pain, Steak de poulet pané, Cornichon, Cheddar, Oignons Frits, Sauce Bicky

9.00€

Bicky Veggie

Pain, Steak végétarien, Salade, Tomate, Oignons frits, Cheddar, Sauce Bicky

9.00€

Classique

Pain, Steak, Salade, Tomate, Oignons Frits, Cheddar, Sauce Burger

9.00€

Fish Bruger

Pain, Filet de poisson, Oignons rouges, panure, Salade, Tomate, Sauce Tartare

9.00€

Burger Spécial Salva

Pain, Double Steak, Sauce Bicky, Oignons Frits, Tomate, Oignons Rouges, Double Cheddar, Cornichons, Sauce Piquante (ou non) Maison

13.00€

Spécialités Belges

Les Sauces

Mayonnaise, Ketchup, Andalouse, Américaine, Samouraï, Brazil, Curry, Moutarde Douce, Poivre, Piccalilli (Cornichon), Bicky (Ketchup / Hot Sauce / Dressing), Barbecue, Tartare, Algérienne, Sauce Cocktail.

0.80€

Fricandelle

Saucisse au poulet

4.50€

Poulicroc

Poulet panure maïs

4.50€

Viandelle

Poulet et porc pané

4.50€

Viandelle spicy

Poulet et porc pané

4.50€

Chickies Poulet x6

Nuggets poulet

6.00€

Lucifer

Poulet panure maïs épicé

6.00€

Roulette

Porc et cheval

6.00€

Tzigane

Boeuf pané

6.00€

Brochette Ardennaise

Brochette de porc

7.00€

Brochette d'Agneau

7.00€

Brochette de Boeuf Provençale

7.00€

Brochette de Poulet Mariné

7.00€

Grizzly

Poulet et oignon épicé

7.00€

Maxi Belcanto

Poulet

7.00€

Taco Bocabo

Poulet, légumes, froment, seigle

7.00€

Casse-croûtes

Les Sauces

Mayonnaise, Ketchup, Andalouse, Américaine, Samouraï, Brazil, Curry, Moutarde Douce, Poivre, Piccalilli (Cornichon), Bicky (Ketchup / Hot Sauce / Dressing), Barbecue, Tartare, Algérienne, Sauce Cocktail.

0.80€

Steak de bœuf

Avec boisson : 8 €

7.00€

Fricandelle

- Pain, Viande, Frites et sauce Façon Sandwich Américain
- Steak de Bœuf ou poulet pané.

À partir de 8.00€

Poulycroc

- Poulet Autre
- Viande au choix possible sur demande (+2€)

À partir de 8.00€

Viandelle

À partir de 8.00€

Formules

Drop

- Une Frite
- Une Spécialité Belge (Fricandelle ou Viandelle ou Poulicroc ou Chickies)
- Une Sauce au Choix
- Une Boisson Soft au Choix

11.00€

Wall Ride

- Une Frite
- Un Burger au Choix (Spécial Salva +3€50)
- Une Sauce au Choix
- Une Boisson Soft au Choix

15.00€

Formules du midi

Tous les midis sauf dimanche et jours fériés

À partir de 18.00€

Original Gangsta

- Une Frite
- Une Spécialité Belge au choix
- Un Burger au Choix (Spécial Salva +3€50)
- Une Sauce au Choix
- Une Boisson Soft au Choix

20.00€

D.M.B

- Une Frite
- Une Fricandelle
- Une Spécialité Belge au choix
- Un Burger au choix (Spécial Salva +3€50)
- Deux Sauces au Choix
- Une Boisson Soft au Choix

23.00€

Salades

La Végétarienne

Salade, Courgettes, Carottes, Betteraves Crus , Radis, Tomates, Concombre, Oignons, Poivrons, Pignons de pin, Amandes.

13.00€

La Miel / Chèvre Chaud

Salade, Tomates, Jambon Cru, Concombre, Mozzarela, Chèvre Chaud au Miel et Amandes dans sa feuille de Brick

16.00€

L'Italienne

Salade, Jambon Cru, Tomates cerises, Melon ou Tomate au Four selons saison, Parmesan, Mozzarela Pignons de Pin , Velours Balsamique, Vinaigrette

17.00€

La Fromagère

Salade, Fromages Panés (Mozzarella, Camembert, Chèvre),Mozzarela, Tomates, Légumes Grillés, Oignons Rouges, Vinaigrette à la Mangue

17.00€

La Poulet Exotique

Salade, Poulet Pané, Tomates, Légumes Grillés, Concassé de Tomate, Poivrons, Vinaigrette à la Mangue

17.00€

La Nordique

Salade, Truite Française du Fumoir de Digne, Crevettes, Tomates, Concombre, Pomme de Terre, Citron dent de loup, Sauce Tsatsiki, Ciboulette, Velours Balsamique, Gressin

19.00€

La Méli-Mélo

Salade, Chèvre Chaud au miel et Amandes Feuilles de Briques, Jambon Cru, Légumes grillées, Tomates, Mozzarela, Crevettes, Truite Française du Fumoir de Digne, Concombre,Concassé de Tomates, Pignons de Pin, Sauce Tsatsiki, Velour Balsamique.

21.00€

Moules / frites

Marinière

Vin Blanc, Oignon, Persil

16.00€

Crème

Base Marinière + Crème

18.00€

Curry

Base Crème + Curry

18.00€

Roquefort

Base Marinière + Roquefort

18.00€

Assiettes

Assiette Enfant

Steak de Bœuf Haché ou Chickies Poulet ou Filet de Lieu pané, Frites, Sauce

9.00€

Steak Frites

10.00€

Assiette Steak Frites

Steak de Boeuf Haché (Charal Origine France), Frites, Sauce et Salade

13.00€

Assiette Belge

Une Spécialité Belge au Choix , Frites, Sauce et Salade

14.00€

Carbonade Flamande

Authentique plat belge, bœuf en sauce cuit à la bière et pain d’épice, Frites, Salades

16.00€

Assiette Burger

Un Burger au Choix (Spécial Salva +3€50), Frites, Sauce et Salade

17.00€

Assiette Poisson

Panaché de Poissons Frits OU Filet de Lieu Pané , Frites, Sauce tartare et Salade

17.00€

Faux Filet ou Entrecôte

Boucherie de Thoard (300g minimum, Origine France), Frites, Sauce et Salade

22.00€

Desserts

Glaces artisanales

À partir de 3.00€

Glaces enfant

3.00€

Assiette de Fromage

3 variétés AOP + Salade verte

7.00€

Mousse au chocolat

7.00€

Suggestion de la semaine

7.00€

Tarte citron

7.00€

Tiramisu Spéculos

7.00€

Café ou thé gourmand

8.50€

Les softs

Eau plate

Filtré et purifié by Ogapur

À partir de 1.50€

Eau gazeuse

Filtré et purifié by Ogapur

À partir de 2.00€

Sirops

Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Orgeat, Pamplemousse, Pêche, Pomme, Melon, Cannelle

2.50€

Les Softs

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Coca Chérie Fanta Orange, Oasis Tropical, Oasis Pomme Cassis Framboise, Ice tea, Sprite, Orangina, Schwepps Agrume, Perrier, Eau 50cl

3.00€

Les Spiritueux

À partir de 3 €

3.00€

Perrier

33cL

3.00€

Diabolo

Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Orgeat, Pamplemousse, Pêche, Pomme, Melon, Cannelle

3.30€

Jus de fruits

Fraise, Pomme, Tomate, Abricot, Ananas, Orange Carotte Citron, Orange, Mangue

3.50€

Les bières

À partir de 3.50 €

3.50€

San Pellegrino

33cL

3.50€

Les Bières Belges

Blondes, brunes, ambrées, blanches, aromatisées

6.50€

Les Vins

À partir de 21 €

19.00€

Cafés

Café by Nespresso

2.00€

Noisette

2.20€

Café Viennois

2.30€

Double Café

3.50€

Thé

3.50€

Les Bières

Heineken Boîte

33cl 5°

3.50€

Pression Blonde Belge

Kapitel 6,5°

À partir de 3.80€

Les Bières Belges

Aromatisées

- Lindemans Pomme 3,5 °(25cl)
- Lindemans Kriek 3,5° (25cl)
- Lindemans Cassis 3,5°(25cl)
- Lindemans Pecheresse 2,5°(25cl)
- Lindemans Framboise 3°(25cl)
- Lindemans Faro 4,5° (25cl)

5.00€

Ambrées

- Bornem Red 7°
- Piraat 10,5°
- Carolus ambrio 8°
- Kwak 8,4°
- La Trappe isidor 7,5°
- Rochefort 6 7,5°

6.50€

Blanches

- Baptiste 5°
- Blanche de Namur 4,5°
- Blanche de Bruxelles 4,5°
- Blanche des neiges 5°

6.50€

Blondes

- St feuillien Blonde 7,5°
- St feuillien Triple 8,5°
- Maredsous Blonde 6°
- Chouffe Blonde 8°
- Cuvée des Trolls 7° (25cl, 5€)
- Tripel Karmeliet 8,4°
- Corsendonk Agnus
Blonde 7,5°
- Chimay dorée 4,5°
- Chimay triple 8°
- Barbar Blonde 8°
- Delirium Tremens 8,5°
- Kasteel Blonde 7°
- Bush Blonde 10,5°
- Carolus Triple 9°
- Moinette Blonde 8,5°
- La Trappe Blonde 6,5°
- La Trappe Triple 8°

6.50€

Brunes

- Carolus Classic 8,5°
- Corsendonk Pater 6,5°
- Maredsous Brune 8°
- MC Chouffe 8°
- Gulden Draak 10,5°
- Barbar Bok 8,5°
- Rochefort 8 9,2°

6.50€

Les Vins

Rosé, Blanc ou Rouge IGP Méditerranée

À partir de 3.00€

Côtes du Rhône Lavau AOC

Rouge

21.00€

Château St Croix Provence AOP

Rouge, Rosé, Blanc

23.00€

Tariquet Blanc

Moelleux

25.00€

Champagne

50.00€

Les Spiritueux

Gambetta Sirop

3.00€

Kir (Mure, Cassis, Framboise)

4.00€

Pastis 51 / Ricard

4.00€

Limoncello

4.50€

Liqueur Bailey's irish creme

4.50€

Muscat

4.50€

Tariquet

4.50€

Eau de Vie de Poire Williams

5.00€

Genepi de la Tourmante

5.00€

Get 27

5.00€

Malibu

5.00€

Marc de Provence Garlaban

5.00€

Martini Bianco

5.00€

Martini Rosso

5.00€

Picon Bière

5.00€

Porto Tawny

5.00€

Suze

5.00€

Vodka Eristoff Brut

5.00€

Whisky J&B Rare

5.00€

Rhum Arrangé Banane Flambée

6.00€

Rhum Arrangé Café / Vanille

6.00€

Rhum Arrangé Citron Gingembre

6.00€

Whisky Jack Daniel's

7.00€

Notre carte en image

Informations

Friterie belge et saladerie

Adresse

FRITERIE CHEZ SALVA

3 Rue Beau de Rochas
04000 Digne-les-Bains

Horaires d'ouverture
Lundi : 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Mardi : 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Mercredi : 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Jeudi : 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Vendredi : 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
Samedi : 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
Dimanche : 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:00
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